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Régalez-vous avec cette quenelle, aux saveurs persillées uniques ! Préparée avec des blancs de volaille et de l’ail des ours. Recette 100 % artisanale, dans le respect de la tradition (base de pâte à choux). Ingrédients naturels de qualité, sans additif : sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans huile de palme. Une texture encore plus moelleuse, un goût authentique !
Taille L : idéale en plat principal.
Existe en taille XS-S-L
Poids total : 1Kg – unité 200g
Commandez avant 10h et récupérez :
– le jour même à l’Atelier (Vaise) de 13h à 15h
– le jour de votre choix, nous préciser lors de la commande.
Véritable artiste de la quenelle, Pascal Bonhomme, fils de boulanger-pâtissiers lyonnais est tombé dans la marmite de la cuisine lyonnaise tout petit. Les Quenelles du Soleil se distinguent par leur qualité et leur goût unique : une fabrication traditionnelle, des ingrédients naturels et le respect des saveurs. Préparées à Lyon (Vaise).
Composition :
Œufs frais, graisse de veau, chair de volaille (13%), ail des ours (10%), farine de blé, lait, beurre, épices, sel, poivre.
Informations nutritionnelles :
Énergie : 306Kcal/1269Kj
Lipides : 26g, dont Acides gras saturés : 13g
Glucides : 9,7g, dont Sucres : 1,2g
Protéines : 8g
Sel: 0,98g
Allergènes :
Présence : Gluten, Œufs, Lait.
Traces Possibles : Crustacés, Poisson, Mollusques.
Conseils de cuisson :
Idées Recettes :
Vol-au-vent aux quenelles