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Régalez-vous avec cette quenelle, à la douce saveur fromagère ! Préparée avec des blancs de volaille et du parmesan « Denominazione di Origine Protetta » (AOP). Une texture moelleuse, un goût unique ! Recette 100 % artisanale, dans le respect de la tradition (base de pâte à choux). Ingrédients naturels de qualité, sans additif : sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans huile de palme. Une quenelle authentique, délicieuse avec une sauce Aurore (tomate) ou sauce à la crème.
Taille M : idéale en plat principal.
Existe en taille XS-M-L
Poids total : 300g – unité 150g
Délai de préparation : 48h à 72h
Véritable artiste de la quenelle, Pascal Bonhomme, fils de boulanger-pâtissiers lyonnais est tombé dans la marmite de la cuisine lyonnaise tout petit. Les Quenelles du Soleil se distinguent par leur qualité et leur goût unique : une fabrication traditionnelle, des ingrédients naturels et le respect des saveurs. Préparées à Lyon (Vaise).
Composition :
Œufs frais, graisse de veau, chair de volaille (13%), lait, farine de blé, parmesan (5%), beurre, épices, sel, poivre.
Informations nutritionnelles :
Energie: 344Kcal/1428Kj;
Lipides: 31,02g, dont Acides gras saturés: 15,05g;
Glucides: 9,9g, dont Sucres: 0,79g;
Protéines: 7,56g;
Sel: 1,2g
Allergènes :
Présence: Gluten, Œufs, Lait.
Traces Possibles: Crustacés, Poisson, Mollusques.
Conseils de cuisson :
Idées Recettes :
Vol-au-vent aux quenelles
Quenelles de volaille et haricots coco blancs à la tomate