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Véritable quenelle artisanale


Fabriquée dans la pure tradition lyonnaise !

Un goût unique et une texture moelleuse, les Quenelles du Soleil sont fabriquées avec des ingrédients naturels, sans aucun additif, dans le respect du goût. Situé à Vaise, 20 rue Berjon (69009), notre atelier est ouvert à la vente directe, du lundi au vendredi, de 9h à 15h. Tel 04 78 47 81 18.


Découvrir la fabrication
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Où trouver nos Quenelles ?


Vente en ligne sur ce site + Atelier et Boutique à Vaise

Au brochet, à la volaille, à l'ail des ours, aux cèpes... plus de 32 modèles, avec un grand choix de saveurs et de tailles. Commandez vos quenelles sur notre boutique en ligne et récupérez-les à notre boutique de Vaise. (Pour conserver à nos quenelles, fraîcheur et saveur, pas d'expédition postale).


Accéder à la E-Boutique

LA FAMILLE BONHOMME


3 générations au service de la gastronomie lyonnaise.

Véritable artiste de la quenelle, Pascal Bonhomme est tombé tout petit dans la marmite de la cuisine, authentique et savoureuse. Luce-Marie Bonhomme sa fille, poursuit l'aventure.


Découvrir l'histoire familiale
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Une fabrication artisanale


Une recette et une méthode comme autrefois, pour des quenelles moelleuses

Les Quenelles du Soleil sont fabriquées dans le respect des saveurs et de la tradition avec des ingrédients naturels sans additif.
Une fabrication pas à pas,
pour des quenelles au goût unique !



Découvrir notre atelier de fabrication
La fabrication
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Nos idées recettes


Traditionnelles ou inventives, des recettes pour vous régaler !

Au four, à la poêle, à la casserolle, à la plancha, les Quenelles du Soleil se dégustent de mille et une manières. Découvrez nos conseils de cuisson et nos idées recettes, pour enchanter vos papilles !


Consulter nos recettes
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Nos actualités


Toujours quelque chose sur le feu... à partager avec vous !

Plaisir gourmand et bonne humeur, découvrez les coulisses des Quenelles du Soleil. Salon gastronomique, création de recettes, événement sur Lyon et ailleurs... on vous dit tout !


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Retrouvez le goût
des authentiques quenelles lyonnaises

Aucun additif - Ingrédients 100% naturels

L'avis des gourmands

  • Guillaume M.
    Des quenelles absolument délicieuses ! Et une jolie terrasse, au cœur du Vieux Lyon, ce qui ne gâche rien, loin s'en faut ! Service efficace et sympathique.
    Guillaume M.
  • Florian D.
    Un vrai bouchon lyonnais, ce qui est rare sur le vieux Lyon. Les quenelles sont à tomber, le personnel très sympa, et les prix abordables ! Je conseille à 100%.
    Florian D.
  • Pierre S.
    Une des références Lyonnaises de la quenelle au brochet sauce Nantua au cœur du vieux Lyon. Dorées au four, riche en poisson, venez oublier ici le mauvais souvenir des quenelles fadasses en conservés, ça n'a vraiment rien à voir. Pour ceux qui ne connaissent pas, à découvrir ! Le service style bistrot est attentionné et sympathique.
    Pierre S.
  • Ange M.
    La quenelle est extra, moi qui adore ça, c'est la meilleure que j'ai jamais mangée. Allez-y les yeux fermés et régalez-vous !
    Ange M.
  • Patrick M.
    Un des meilleurs bouchons lyonnais mais le meilleur pour déguster la fameuse quenelle. L'accueil est chaleureux les plats copieux et savoureux. La cuisine est entièrement maison. Excellent rapport qualité prix.
    Patrick M.