18,00€
Régalez-vous avec cette spécialité des Quenelles du Soleil ! Préparée avec des blancs de volaille, de la chair d’escargots et une touche d’ail des ours : un plat aux saveurs persillées uniques. Recette 100 % artisanale, dans le respect de la tradition (base de pâte à choux). Ingrédients naturels de qualité sans additif : sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans huile de palme. Une texture encore plus moelleuse, un goût authentique !
Taille L : idéale en plat principal.
Existe en taille M-L
Poids total : total 1Kg – unité 200g
Commandez avant 10h et récupérez :
– le jour même à l’Atelier (Vaise) de 13h à 15h
– le jour de votre choix, nous préciser lors de la commande.
Véritable artiste de la quenelle, Pascal Bonhomme, fils de boulanger-pâtissiers lyonnais est tombé dans la marmite de la cuisine lyonnaise tout petit. Les Quenelles du Soleil se distinguent par leur qualité et leur goût unique : une fabrication traditionnelle, des ingrédients naturels et le respect des saveurs. Préparées à Lyon (Vaise).
Composition :
Œufs frais, graisse de veau, lait, farine de blé, chair de volaille (9%),escargots (5%),ail des ours, beurre, épices, sel, poivre.
Informations nutritionnelles :
Energie: 326Kcal/1266Kj;
Lipides: 28g, dont Acides gras saturés: 14g;
Glucides: 10g, dont Sucres: traces;
Protéines: 8,1g;
Sel: 1,6g.
Allergènes :
Présence: Gluten, Œufs, Lait, Mollusques.
Traces Possibles: Crustacés, Poisson.
Conseils de cuisson :
Idées Recettes :
Recette Vol-au-vent